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春の味覚

先日のチキンの丸焼きに関しては残念ながら
女性でも食べられる方のコメントはなかったので
いかに自分がドイツ腹か思い知ったわけで。。。
でも、まだ募集中です。「丸焼きを食べる会」(笑)

で、今日は乙女らしくスープ。
ドイツに来た事がある方や住んでいる方にはお馴染みの
シュパーゲル(アスパラガス)の季節なんです、今は。
お店に出始めてだいぶ経ってますが。

こちらのメインはなぜか白アスパラ。
日本のテレビではグリーンアスパラと白アスパラは
もともと同じ物だけど、日向で育てるか、日陰で育てるかの違いで、
栄養度が全然違う、断然グリーンの方がいいと放送していた(と思う)ので
それをなぜドイツでは栄養のない方が人気なのか?

見た目?グリーンの方がおいしそうです。。。。
味?白は苦味があります。。。。
まさか!大きさ?確かに白の方がでか~い。


しかしおそらく、スープにしたり
メイン的に丸ごと茹でてソースをかけて食べる
には、白くて大きい方が存在感があっていいのかも。
風味もいいんでしょうか?

なんだかんだいいつつ春の代表的味覚を味わいました。
日本では薄れつつある「旬」はやっぱりいい。

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スープはなかなかおいしいです。
ドイツにこの時期訪れた際には
「Spargelsuppe」シュパーゲルズッペをどうぞ!

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by minga21 | 2006-05-12 13:27 | 生活
完売御礼な魅惑な食べ物。
私って、きっと、かなり、ドイツ人よりになってるかも?
ってな胃袋を刺激する、お店の広告に思わず目がとまってしまった。。。

「チキン丸焼き なんと 4ユーロ!」
(実際には、チキン半羽×2 が4ユーロってな表示)


c0037707_23594762.jpgこれは、Hendl ヒェンドル(?)と呼ぶもので、やっぱりオクトーバーフェストなんかでもとてもメジャーな食べ物なんですが、チキンまるまるを串刺しのようにしてぐるぐるじっくりグリルで焼いたものなんです。これがまた皮がぱりぱりしておいしいんだなぁ。


これにつられて「こんな安いなら食べなきゃ損じゃ!」ってお店に駆け込んだ
私の胃袋は間違いなくドイツサイズだろう。。。

そしてもちろん当のドイツ人だって目にとまらぬはずはなく、
店に入った時はすでに完売。
次に焼けるのは20分待ちだと。。。ってなると
ますます食べずにいられない。

そわそわと家に帰って、テーブルセッティングやらなにやら準備して、
あんまり早いと生焼けかもしれないしなぁ~とか余計な思いを巡らせつつ
きも~ち遅めに行ったら
おいおい残り7羽だって、危ない危ない。
ようやくおいしいチキンにありつけてめでたしめでたし♪

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一応、乙女の名誉として言っておくけど二人で1羽を半分コして食べました。
女だけど、コレぐらい楽勝!ってな豪快な方コメントお待ちしてます♪(笑)

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by minga21 | 2006-05-05 00:05 | 食べ物
ドイツ人も行列する食べ物は。。。
日本だと「おいしい店」の行列はお馴染みだけど、
ドイツでは行列と言ったら
オクトーバーフェストのトイレとスーパーのレジぐらいだと思っていた。


ところが昨日5月1日祝日でお天気も良かったせいか
はじめて「食べ物屋」の前の行列を見た(笑)

家の主人は大の並び嫌いで、日本に来た時も「おいしいレストラン」の前で並ぶのより
「がらがらのレストラン」に入る方が良いらしい。(多少まずくても。。。)
だからドイツ人には、そういう人が多いのかなぁと思っていた。
実際あまり並んでるレストランって見たことないし。

そしたらどこに行ってもその類の「食べ物屋」の前は人だかり。
まあ、どこどこのこれってこだわりじゃないけど、とにかくそれを口にしたいらしい。

でもって、私達もそれが食べたくてうろうろ並んでない所を探してた訳なんですけど。

さっきからもったいぶってるそれとは「アイス」
値段も手頃だし天気の良い日はとっても食べたくなる。

小さな子供も大きなおじさんも、みんな片手にアイスを持ってる風景が良く似合う。

ドイツに来たらぜひアイスをどうぞ♪
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by minga21 | 2006-05-02 20:02 | 食べ物



ドイツに嫁入りしました。日本人であるよりもドイツ人になってしまった方が楽な事もあります。。。わ
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